Categoría: América

Comida típica de Bolivia Desde tiempos ancestrales Bolivia tuvo un excelente sistema de cultivo, sobretodo en el lago Titicaca, donde residió la civilización Tiwanaku y sus sistemas agrícolas eran muy avanzados. Por este motivo la profunda huella étnica se hace sentir en su quehacer culinario que luego de la colonización fue influenciada por las culturas europeas, africanas y árabe; sin

Platos típicos de Brasil La gastronomía brasileña no es tan conocida como otras del panorama culinario internacional. Sus platos cuentan con una notable influencia europea, africana e indígena y es este rasgo distintivo que le otorga originalidad. Dicha influencia se pueden ver en sus platos más tradicionales. En la alimentación brasileña se utiliza usualmente frutos típicos del país, pescado y

Platos populares de Canadá La gastronomía canadiense está compuesta por un conjunto de costumbres culinarias que son diversas y divertidas, desde bebidas de atractivo sabor, a carnes de res, bisonte y arces. También posee diferentes peces de agua dulce, salada y mariscos como ostras, almejas, vieiras y el interesante cangrejo de las nieves que es un crustáceo abundante como la

Platos típicos de Chile   La gastronomía chilena es resultado de la mezcla de la cultura indígena y lo aportado luego de la conquista por España, representando la mayor parte de la intervención del viejo continente. Del mismo modo los inmigrantes posteriores de Europa han contribuido, aunque de menor manera con la cocina característica, tales son los casos de Alemania,

Comida típica de Colombia Vamos a conocer más sobre la comida típica de Colombia, un país que se caracteriza por ofrecer a sus comensales un gran sabor y que realmente es famosa por su gastronomía a nivel internacional. Todos los años miles de turistas llegan a sus principales ciudades del país con la intención de degustar sus platos, de sentir

Comida típica de Costa Rica   La tradición gastronómica de Costa Rica se fundamenta en la sencillez de la comida casera, este delicioso sabor a hogar que se ha transmitido de generación en generación, aportando ingredientes, métodos y tradiciones nuevas, pero conservando sus raíces y el amor a sus costumbres. La comida ancestral basada en maíz, granos, verduras y pescados

Platos típicos de Cuba   Un arroz seco no es algo que aprecie un cubano. Por ende, un platillo que no tenga ni salsa ni guiso no tiene el estilo característico del país. Los guisos y salsas no llevan muchos condimentos, apenas un poco de orégano y comino, sin uso de chiles ni picantes, sin embargo, con mucho sabor proveniente

Platos populares de Ecuador   La variedad en preparaciones de comidas y bebidas en Ecuador, es característica. Su extensión y posición geográfica han determinado cuatro posiciones regionales en la cuales se agrupan sus tradiciones culinarias: costas, sierra, oriente o zona amazónica y región insular, conformado por el conjunto de islas del Archipiélago de Galápagos. Esta cercanía al mar ha permitido

Platos populares de la cocina salvadoreña   Tras la colonización e invasión de los españoles a América en 1522 por Andrés Niño; las etnias pipiles, lencas, mayas chortís, mayas pokomanes, entre otras; no se perdieron en la historia, sino que dejaron un legado, predominando sus costumbres gastronómicas. Por ende, el actual país está altamente dominada por su ancestral cultura indígena

Platos, comidas y bebidas populares en USA   La alimentación estadounidense forma parte de una fusión enriquecida con la cultura gastronómica de distintos países. Los platos de Asía, Europa, África, la comida autóctona del indígena estadounidense y las más arraigadas costumbres ganaderas del país hacen suma para dar por resultado la cocina típica del hombre norteamericano.  Esta fusión de diversas